菓子屋艷のこと

菓子屋艶

『人生意気に感ず功名誰か復論ぜん』(唐時代の魏徴の言葉)


人生のうち、誰でも1度は相手の気持ちに心を動かされ行動を起こす




『菓子屋 艷(YEN)』の前身、中国茶カフェ『行茶房(あんさぼう)』では、1週間ごとに2種類のお菓子をお作りしていました。中でもプリンは、タッパーを持参して持ち帰りを希望するお客様が多くいらっしゃるほど。しかし繊細なプリンは、ご自宅に到着する頃には型が崩れてしまいます。ご自宅でも美味しく味わえるようと改良を重ねていくうちに、気づけばお菓子のレシピは200種類を超えていました。

『菓子屋 艷(YEN)』は、杏仁豆冨をはじめ200種類以上の豊富なレシピの中から、精鋭したお菓子をお届けしています。一口食べれば、お客様の感性が沸き立つような「新たなアジアのお菓子」を作りたい。そして、魏徴の言葉通り、相手と心が通うことで良いきっかけが生れるように、菓子作りを通して、お客様と心通わせ、ご縁を育む関係でありたいと思います。艷を知って下さったことも何かのご縁。今日も、人の笑み溢れる愛媛の地で、お菓子作りに精進して参ります。

アクセス

菓子屋 艷(YEN) 今治店
〒794-0063 愛媛県今治市片山1-1-1
TEL/FAX 0898-22-1192
営業時間 9:00~20:00 無休

菓子屋 艷(YEN) 今治イオン店
〒794-0068 愛媛県今治市にぎわい広場1-1 イオンスタイル内
TEL/FAX 0898-34-6148
営業時間 10:00~20:00 無休

菓子屋 艷(YEN) 湯渡店
〒790-0862 愛媛県松山市湯渡町5-36
TEL/FAX 089-989-3251
営業時間 9:00~20:00 無休

菓子屋 艷(YEN) 三番町店
〒790-0003 愛媛県松山市三番町3-6-8
TEL/FAX 089-993-7251
営業時間 9:00~20:00 無休

菓子屋 艷(YEN) 道後店
〒790-0842 愛媛県松山市道後湯之町3-10
TEL/FAX 089-993-8888
営業時間 10:00~20:00 無休